這兩天紅遍全國的西點(diǎn)女神Claire Heitzler的獨(dú) 家爆品配方已經(jīng)傳瘋。
這幾款甜點(diǎn)已經(jīng)成為西點(diǎn)圈網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品,你還不趕緊趁熱上架。
法國不缺優(yōu)秀的甜點(diǎn)師
但是好像女性烘焙師,卻少之又少
每次看到女烘焙師就有莫名的好感~
她們有更高的顏值,更細(xì)心的裝飾,
以及獨(dú)具女性魅力的設(shè)計(jì)都讓人為之傾心
法國當(dāng)紅美女烘焙師
Claire Heitzler
就是其中一個(gè)
Claire Heitzler出生于法國阿爾薩斯
從小就對甜品有著濃厚的興趣
她在斯特拉斯堡酒店學(xué)校學(xué)習(xí)
獲得了BEP畢業(yè)證書和Bac Pro畢業(yè)文憑
19歲時(shí)就成為阿爾薩斯最 佳的學(xué)徒
她曾兩度獲得「年度甜品師」稱號
世界頂 級甜品師協(xié)會的「卓越成就獎(jiǎng)」
奢侈甜點(diǎn)天才創(chuàng)作獎(jiǎng)
她為人謙遜,又毫不掩飾自己
對甜點(diǎn)制作的嚴(yán)格要求
不敢說是個(gè)天才
但絕 對是甜點(diǎn)界的不可多得的才女
2004年,她加入了
日本東京米其林2星餐廳
Alain Ducasse餐廳工作了三年
之后,她又分別在迪拜和巴黎的
五星級豪華酒店P(guān)ark Hyatt和le Ritz工作
2010年至2015年7月
她在巴黎第八區(qū)米其林餐廳
Lasserre擔(dān)任甜點(diǎn)師
這么優(yōu)秀的甜點(diǎn)女神
只能通過網(wǎng)絡(luò)來加深對她的了解?
那你就錯(cuò)了!
Claire Heitzler來中國啦
她帶來了五款甜點(diǎn)
還有配方分享哦~
以下是絕 對的干貨
由深圳市德立安食品有限公司和伊夫潘緹聯(lián)合舉辦,麥焙彼爆款聯(lián)盟全程報(bào)道的「甜點(diǎn)女神Claire Heitzler中國首秀深圳站」 于本月27日圓滿完成。讓我們一同回顧一下活動(dòng)風(fēng)采,和熱愛美食藝術(shù)的伙伴們一同見證女神的中國首秀。
活動(dòng)簽到
西點(diǎn)女神Claire Heitzler演示
Chef Claire Heitzler擺臺陳列