【培訓背景】

一連串的食品安全問題無疑大大地改變了人們的消費方式，怎樣的食品才可以令消費者放心？近期爆發(fā)的三鹿奶粉三聚氰氨事件再次為公眾衛(wèi)生和食品安全敲響了警鐘……三鹿奶粉事件摧毀的又何止是一個知名品牌？它帶我們的是給國人對整個食品行業(yè)的嚴重不信任感！它在拷問每一家食品企業(yè)乃至每一個中國人的誠信！

從種養(yǎng)到餐桌，中間的環(huán)節(jié)諸多，如飼料加工、種植、生產(chǎn)、輔料生產(chǎn)、食品加工、零售、食品服務、配餐服務、提供、 清潔、運輸、貯存和分銷服務，任何一個環(huán)節(jié)都有可能受到污染，任何一個環(huán)節(jié)都存在食品質(zhì)量安全風險，如果缺少一套科學的、有效的系統(tǒng)管理方法，企業(yè)無疑是坐在活火山口！危機就潛伏在我們的身邊！

【課程介紹】

本課程的開展是為了幫助廣大食品企業(yè)更好了解食品安全管理的新動態(tài)，對食品安全進行源頭防治和安全管理的前沿的專業(yè)知識，旨在通過兩天的強化培訓，使學員掌握ISO22000食品安全管理體系基礎(chǔ)知識和內(nèi)部審核的基本技能，并能夠在企業(yè)推行ISO22000食品安全管理體系過程中擔當內(nèi)部審核員工作。

【課程目標】

旨在通過兩天的強化培訓，使學員掌握ISO22000食品安全管理體系基礎(chǔ)知識和內(nèi)部審核的基本技能，并能夠在企業(yè)推行ISO22000食品安全管理體系過程中擔當內(nèi)部審核員工作。

【課程對象】

從事或準備從事食品行業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、檢驗、安全衛(wèi)生與質(zhì)量管理工作的管理人員。

【主要內(nèi)容】

【培訓地點】

廣州番禺

【培訓時間】

每月開班，每期3天（具體時間請留意開班信息）

【培訓費用】

收費標準為1500元/人，包括教材資料費、培訓費、內(nèi)審員證書費等。報名人數(shù)超過3人的單位收費標準1300元/人。對與我公司簽署了咨詢協(xié)議的客戶按協(xié)議執(zhí)行。

【證書頒發(fā)】

參訓學員經(jīng)康達信培訓機構(gòu)考核合格者，由高認證監(jiān)管機構(gòu)中國認監(jiān)委（CNCA）及中國認證認可協(xié)會(CCAA)備案認可機構(gòu)【CNCA批準號：CNCA-P-2002-012】——深圳市康達信管理顧問有限公司（CMC）頒發(fā)食品安全管理體系內(nèi)審員合格證書。CMC頒發(fā)的內(nèi)審員合格證書是國內(nèi)早被國際權(quán)威認證機構(gòu)（如BSI、DNV、TUV、SGS、ITS、AQA、CQC等）和政府、企業(yè)認可的內(nèi)審員資格證書（上崗及外審查驗使用），認可，國際通用，含金量高，康達信官網(wǎng)可查。學員需提供本人身份證復印件1份、1-2寸免冠相片2張，以便備案和辦理證書。

【報名辦法】

預參加學員在開班前填妥“CMC-內(nèi)校員培訓報名表”傳真或電郵到培訓部，由培訓部根據(jù)報名情況確定開班時間、地點，并和報名參加的學員再確認。詳情請咨詢客服。

【課程講師】

咨詢培訓機構(gòu)--康達信咨詢師、培訓師，具有豐富的HACCP/ISO22000食品安全管理體系咨詢和培訓經(jīng)驗。

【備注】

學員食宿自理，外地學員如需住宿可幫助安排，費用自理。 如企業(yè)需培訓人員多于15人，也可選派老師來貴司內(nèi)訓授課。歡迎您來電咨詢具體開班情況。