【學(xué)校簡(jiǎn)介】

蘭州歐米奇西點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校隸屬于我國(guó)有名的上市集團(tuán)-----中國(guó)東方教育控股有限公司，同時(shí)也是經(jīng)甘肅省人社廳、民政廳批設(shè)的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。歐米奇西點(diǎn)學(xué)校擁有30多年品質(zhì)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，目前在全國(guó)擁有40多所直營(yíng)院校，規(guī)模大，校區(qū)多，是專注高端西點(diǎn)西餐培訓(xùn)的職業(yè)學(xué)校。

蘭州校區(qū)坐落于蘭州市，建筑面積2000余平方米，整體建筑風(fēng)格為浪漫的歐式風(fēng)情校園，設(shè)有酒店模式的高端實(shí)操教室、休閑臺(tái)球室、學(xué)生公寓等活動(dòng)區(qū)域，配套設(shè)施完善，致力于給學(xué)員提供溫馨、舒適的教學(xué)與生活環(huán)境。

【課程內(nèi)容】

1.奶油裱花蛋糕

2.韓式裱花蛋糕

3.網(wǎng)紅私房蛋糕

4.ins風(fēng)蛋糕

5.法式下午茶

6.國(guó)潮糕點(diǎn)

7.英式甜品

8.高端法式甜品

9.精選披薩

10.臺(tái)式料理面包

11.丹麥起酥面包

12.低脂軟歐面包

13.歐式本真面包

【部分課程展示】

奶油裱花蛋糕

韓式裱花蛋糕

網(wǎng)紅私房蛋糕

ins風(fēng)蛋糕

國(guó)潮糕點(diǎn)

【課程介紹】

通過操作實(shí)訓(xùn)，掌握各式風(fēng)味蛋糕、流行面包、各類酥點(diǎn)、蛋撻、各種點(diǎn)心和果凍、慕斯等面點(diǎn)品種，了解相關(guān)原料知識(shí)，并能靈活運(yùn)用，完成學(xué)業(yè)后可進(jìn)入各星級(jí)酒店餅房工作及知名的西點(diǎn)連鎖店工作，具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等操作管理經(jīng)驗(yàn)。

【教學(xué)設(shè)備】

我校為學(xué)員提供進(jìn)口的專業(yè)設(shè)備，德國(guó)進(jìn)口高比烘焙套裝設(shè)備、意大利進(jìn)口諾瓦雙頭咖啡機(jī)等全套行業(yè)知名進(jìn)口烹調(diào)設(shè)備，模擬星級(jí)酒店，接軌畢業(yè)后崗位實(shí)際需求，充分保證教學(xué)品質(zhì)與學(xué)習(xí)效果。

烘焙用具

【師資力量】

韓亞榮

歐米奇高級(jí)西點(diǎn)講師、韓裱師

從事西點(diǎn)行業(yè)多年

擅長(zhǎng)：英式翻糖、韓式裱花、法式西點(diǎn)、生日蛋糕

王少龍

歐米奇西點(diǎn)講師

從事西點(diǎn)行業(yè)多年

擅長(zhǎng)：烘焙面包、常溫面包、餅干、西點(diǎn)、披薩

【技能證書展示】

職業(yè)技能西式面點(diǎn)師證書、歐米奇學(xué)校畢業(yè)證書

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

裱花學(xué)習(xí)

【課程亮點(diǎn)】

學(xué)習(xí)當(dāng)下流行制品，適合西餅門店或私房烘焙

模塊化學(xué)習(xí)，更系統(tǒng)，更全面，更易掌握

由擁有十年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的資深明師手把手教學(xué)

采用國(guó)際進(jìn)口教學(xué)設(shè)備，提高學(xué)習(xí)效率

階段性考核，周考、月考、畢業(yè)考核等，確保學(xué)習(xí)效果

每周有強(qiáng)化練習(xí)課,老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)

開設(shè)創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷課程，提供店鋪實(shí)地幫扶

享有歐米奇在線APP新品配方永久免費(fèi)學(xué)